Dal 1962 solo Prosciutto di Parma
Una tradizione di famiglia

Prosciuttificio Slega: dove gli opposti s’incontrano.

Il rispetto della tradizione è il primo passo per comprendere la nostra modernità.
Gesti semplici che affondano le proprie radici nella notte dei tempi, rivivono oggi attraverso processi produttivi all’avanguardia, per offrire agli attuali stili di vita, il sapore autentico del prosciutto di una volta.

SLEGA

Il frutto della nostra identità, lo strumento per esprimerla e comunicarla.

Da due generazioni esercitiamo l’arte di aspettare, per ricavare profumi e sapori dal lento scorrere del tempo.
Tecnologia, manualità, aria naturale, pazienza e il solo sale, per ottenere un capolavoro di gusto e delicatezza.

Prosciutto di Parma DOP con Osso
Prosciutto di Parma DOP Disossato Pressato
Prosciutto di Parma DOP Disossato Addobbo
Prosciutti

La Val Parma

Dove affondano le nostre radici: un territorio ricco e generoso con un microclima irripetibile e ideale per la stagionatura del prosciutto, custode di un sapere antico tramandato di generazione in generazione.
Un’armonia di natura, cultura e maestria di cui siamo orgogliosi e ci sentiamo parte integrante.

Contatti

Slega s.r.l.
Via C. Battisti, 14/Bis – 43013 Langhirano (PR)
Tel. +39 0521 852841
Email: info@slega.it

Slega s.r.l. partecipa al progetto  “Parsutt – PARma ham high SUsTainability sTandard” – Iniziativa realizzata nell’ambito del Programma regionale di sviluppo rurale 2014-2020 dell’Emilia-Romagna — Tipo di operazione 16.1.01 — Gruppi operativi del partenariato europeo per l’innovazione: Produttività e sostenibilità dell’agricoltura — Focus Area 3A – Migliorare la competitività dei produttori primari integrandoli meglio nella filiera agroalimentare attraverso i regimi di qualità, la creazione di un valore aggiunto per i prodotti agricoli, la promozione dei prodotti nei mercati locali, le filiere corte, le associazioni e organizzazioni di produttori e le organizzazioni interprofessionali.

Importo complessivo per Slega s.r.l. : € 8.170,00 – Contributo regionale richiesto da Slega s.r.l. : € 5.719,00.
 
Per informazioni vai alla pagina del progetto PARSUTT

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